JA勝英女性部 みんな参加、楽しい暮らしを!

2019年2月25日更新

味噌づくりで大忙し!

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味噌づくりのようす

今年も味噌づくりの季節がやってきました!

美作農産物加工場では、味噌づくりのピークを迎えており、朝早くから麹の良い香りが広がっています。女性部が作る味噌は、勝英管内で収穫された豆を使用し、麹作りから加工まですべて手作業で行います。お客様からは、「とてもおいしい!」と好評です。

また、女性部員でない方も自家製の味噌を作りたいと、材料を持ち寄り加工場に来られます。その際には、女性部員がアドバイスやお手伝いをするなど、地域の方とのふれあいの場になっています。

味噌づくりは3月頃まで続き、彩菜茶屋やイベントなどで販売します。ぜひ、ご賞味ください。


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本店 営農生活部 生活福祉課

〒707-0003
岡山県美作市明見172-2 2階

0868-72-9029

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