奈義町産牛肉「なぎビーフ」料理コンクール開催！！｜特集｜JA勝英ホームページ

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		テーマ奈義町産牛肉なぎビーフ(もも肉)をメイン食材とし、地元の農産物・野菜を使った、家庭で簡単にでき、また学校給食にも使えるようなアイデアあふれる料理のレシピを募集します。応募していただいたレシピでJA勝英管内の牛肉・豚肉を使った料理レシピ集を作成し管内の料理店、学校等に配布し利用していただきます。(昨年黒豚料理コンクールを開催しています。) ～前回、黒豚料理コンクールの入賞レシピ～応募規定家庭で簡単に料理ができ、また学校給食にも使えるような一品料理レシピには、なぎビーフ(もも肉)を使用し、地域食材 (白ねぎ・里芋・きゅうり・アスパラガス、黒大豆(作州黒))の内1品以上を使用すること。レシピは材料の使用量、調理方法など第三者が再現できる内容であること。単品での応募のこと。人数は1人又は3人までのグループで応募のこと。応募方法指定の応募用紙に必要事項を記載の上、作品の写真を添付し応募する。応募用紙は下記のリンクよりダウンロードできます。また、畜産事業所でも用意しています。 ※必ず応募用紙に住所・氏名・電話番号を記入してください。メール添付用応募用紙はこちら→ Excel形式(25KB) プリント用応募用紙はこちら→ PDF形式(85KB) ※PDFファイルを閲覧するためにはAcrobat Readerが必要です。　プラグインのダウンロードはこちらから→ 締め切り平成23年10月7日(金)必着提出先 JA勝英畜産事業所に直接送付してください。また、下記メールアドレスまでメールでの提出も可能です。〒708-1311 岡山県勝田郡奈義町久常264番地 JA勝英畜産事業所 TEL 0868-369-4122 FAX 0868-36-2320 メールアドレス chiku-m@se.oy-ja.or.jp 審査方法第1次審査 10月中旬予定 (審査員による書類審査) 最終審査 11月中旬予定後日決定次第連絡します。 (審査員による試食審査) 実際に5人分を60分で調理していただきます。賞品最優秀賞 1名(チーム) 奈義町産なぎビーフステーキ肉と奈義の手作りハム・ソーセージ詰め合わせ優秀賞 2名(チーム) 奈義町産なぎビーフステーキ肉その他応募作品の著作権および作品の展示、公開、レシピ集の作成、その他の使用権は主催者に帰属することとします。応募書類等は返却いたしません。最終審査時の食材の内、奈義町産なぎビーフ(もも肉)、黒大豆(作州黒)は主催者側で準備します。その他料理に必要な物は、実費経費をお支払いしますので準備をお願いします。応募に関する個人情報は当コンクールの運営目的以外では使用しません。主催勝英農業協同組合連携機関奈義町役場応募先・お問い合わせ先〒708-1311 岡山県勝田郡奈義町久常264番地 JA勝英畜産事業所 TEL 0868-369-4122 FAX 0868-36-2320 担当者定森メールアドレス chiku-m@se.oy-ja.or.jp